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作者:周红杰 出版社:云南科技出版社 出版时间:2004-00-00 开本:24开 印刷时间:0000-00-00 页数:148 版次:1 。周红杰主编《云南普洱茶》(云南科技出版社，什么茶叶会上火茶叶是不是上火的2004年3月第1版)周红杰教授云南农业大学教授，主攻普洱茶研究。这是一本系统介绍其普洱茶研究成果的书。
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云南普洱茶 周红杰.pdf，图书在版编目 (CIP)数据 云南普洱茶/周红杰主编；加顺等编.—昆明:云 南科技出版社。
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所生产的普洱茶主要与熟茶为主，大多运用了普洱茶界权威专家 云南农业大学普洱茶学院副院长周红杰教授的发酵技术，所以在普洱口感和价值上都还是相当不错的。出版时间:2004-7 出版社:云南科学技术出版社 作者:周红杰 页数:147 字数:121000 Tag标签:无 内容概要 在本书的撰写中，我们提出了好的普洱茶必须具备的三个条件。
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云南普洱茶_周红杰主编.pdf，周红杰主编148昆明:云南科学技术出版社，2004.037-5416-1869-1S571.1。《普洱茶》时海 作者介绍:时海，勐海县春海茶厂2006款熟茶饼1941年11月15日出生，台湾师大学教授，中国普洱茶学会创会会长，台湾是大茶艺社创社教授，式太极武艺第六代传人。
