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最直接的方式是从外观上来进行一次的判断,高品质茶化石的外观看上去表面是非常圆的,是一个个紧致的小茶块,一般来说颜色是褐色或者深褐色的,有一定的光泽度,表面没有任霉点。茶化石是普洱茶在渥堆发酵的过中,通过人工翻动,茶叶会分泌出大量的果胶,因为果胶,这些茶叶粘在一起形成了一团一团的疙瘩。
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