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答:福鼎白茶是一种保健茶，适合糖尿病患者饮用。福鼎白茶中含有丰富的茶多酚，白茶和胡萝能降低血糖，防止并发症的发生。同时，白茶还具有清、解毒、消炎、利尿等功效。湖南农业大学教授、国家教育部茶学重点实验室主任仲华，白茶特效道具教授表示:茶多糖是可以部分置换血液中的葡萄糖的，白茶浅灰发色而且白茶中游离态的单糖和双糖其实含量是很低的。
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